頂立：烏冬咖啡店

27 October 2022, Thursday

前文提要……

係台灣幫龍媽買咗海邊走走，要盡快送貨……

試完大坑名物炳記，去埋HEY DAY飲咖啡食甜品……

張櫈都未坐暖，貓兄忽然問去到邊？搞到我地要狼吞虎嚥，急急腳坐巴士入屯門……Deliver埋D台灣代購&手信……

好，入返正題～

我地原定計劃唔係去呢間嘅……

千里迢迢去到和洋茶食……拉咗閘……

轉彎去木玥巷……又休息中……

我地想係食晚餐前搵個地方坐低飲杯野啫，都咁難嘅……

再轉彎，就見到呢間烏冬咖啡店……唔想再搵，雖然好創新，即管試吓啦～

嘩！張餐牌……好多規矩喎～

個鐘……放係枱底……都好創新吓喎……不過佢烏冬都Crossover得咖啡囉，仲有咩唔得啫～

店內每1吋地方都好努力咁裝飾，好有日本小店FEEL～

蛋糕係真係好食～

本身已經食滯咗，都仲食得晒，真係要整得好好食我先會食得晒囉～

等陣又即刻去食晚餐，好辛苦呀～🤣🤣🤣

咖啡方面……

無咖啡豆餐牌，問店員有咩豆，佢成包豆隊埋黎，叫我自己睇～🙄🙄🙄

（我心諗：吓？咁樣好咩？你連讀出黎都懶？）

（我再心諗：而家唔係有疫情咩？咁樣衛生咩？）

最後我揀咗88分嘅El Eucalipto (Peru)，Classic Washed，Apple / Toffee / Gooseberry / Maple Syrup 風味～

杯咖啡熱到辣親嘴，好耐無試過……平時HONEY煲完水要用溫度計量住D水溫，降翻少少先可以開始沖～

網上資料: -

頂立 - 珈琲x 鮮味 精心挑選多種日本食材,利用海鮮特性,烹調出各種獨特湯底,配合精品珈琲風味,會令珈琲風味產生改變 ,鮮味: 日本鮮味屬於第5類味覺，鮮是一種脂性物, 煮理人: 從事咖啡行業十多年並於香港多個咖啡比賽獲取殊煩榮,Qgrader專業鑑定及各項SCA證書

味道：★★★★☆

環境：★★★★☆

服務：★★★★☆

衛生：★★★★☆

抵食：★★★★☆

頂立 

地址：屯門 井財街9號錦發大廈地下20B號舖

電話：

網址：www.instagram.com/damn.hk.official/