慢煮工業：煙燻客

 29 April 2022 Friday

是日……宜「會友」！㊙️㊙️㊙️

千真萬確架！唔係我作架！座枱日曆真係咁印架！龍媽真係好鬼識揀日子嘅啫～😎😎😎

4個月無出過街食飯，餓鬼放監呀今日！🤣🤣🤣

由11am食到10pm，食足4餐，好CRAZY囉！😱😱😱

第1餐：SO Coffee & Gin

食Lunch前龍媽話想飲杯早啡先，唔想用腦，近近地都係去返SO Coffee & Gin……今次連沙律都唔敢食啦，上次飽到食3餐都差D嘔出黎～

咖啡果茶 $52

舊食評：SO Coffee & Gin www.kenmerry.com/2021/12/so-coffee-gin.html

飲杯茶、吹陣水，又食Lunch喇～

第2餐：慢煮工業

所有野都係自助～

燒烤豬仔骨 $68

-- 價錢係好抵，大大件，切到5條骨，肉質柔軟，唔會乾爭爭，調味恰好，多士鬆脆，薯條乾硬瘦削～（薯條怪表示失望）

慢煮安格斯牛扒三文治 $68

-- 慢煮安格斯牛扒堅係掂，肉味濃，肉質好柔軟，貓兄表示夾麵包嘥咗～

黑松露煙肉火箭菜蛋薄餅 $108

-- 薄脆，隻蛋難SHARE，松露味不平均～

餐飲轉梳打要加 $28

-- 香茅蜜桃/荔枝接骨木……可以慳返D錢～😂😂😂

把餐刀……風度翩翩嘅豬肉佬！😂😂😂

環境問題都相當之……

廚房外圍地下有好大攤積水，要繞過D積水先去到後排用餐區（貓兄佢地話前排用餐區比較焗同熱）～

後排用餐區有度門去室外Toilet，但閂唔埋，好驚有蚊飛入黎（好彩最後都無）～

女廁門好用力都只係開到45度，算，行遠少少去朗豪坊借廁所～

BIG BIG Problem：食到一半，好強烈嘅油煙味，呼吸都辛苦，仲超級醃眼，忍咗好耐頂唔順同職員講（因為都驚佢忘記開抽風換氣我地會中一氧化碳毒），點知……個職員居然話：我地……無！抽！油！煙！機！😱😱😱😱😱😱😱😱

再忍耐到食完，對眼已經醃到劇痛，唔想再坐落去，即走！（行到去廣華醫院果頭都仲痛緊，唔講得笑）

第3餐：Black Coffee

舊食評：Black Coffee www.kenmerry.com/2021/11/Black%20Coffee.html 

味道：★★★★☆

環境：★★★☆☆

服務：★★★☆☆

衛生：★★★☆☆

抵食：★★★★☆

慢煮工業 Under Vacuum The Steak

地址：太子 太子道西91號地舖

電話：+852 5690-3290

網址：www.undervacuum.hk