Hotshot : 加州流動美食車 X 淺水灣陽光與海灘

3 April 2015, Friday

高官口中的流動美食車原來已殺入香港重中之重的遊客區... 淺水灣!!!

不過... 唔係好流動咋喎...

來自加州, 吸盡當地陽光海灘日月精華的流動美食車, 已經從良, 不再狂野, 同風吹雨打日曬雨淋的艱苦日子講拜拜, 走咗入商場嘆冷氣...

善哉... 善哉... 睇o黎流動美食車係香港真係無生存空間...


朋友話, 淺水灣觀音像旁邊起咗間新酒店好靚好多新餐廳喎... 約埋大家來食Lunch, 結果... 流料一宗!!!

我而家同大家講, The Pulse唔係酒店, 只係1座3層高的商場!!! 大部分區域仍然是建築地盤, 或是封閉中的店舖, 沙塵滾滾, 成個商場根本未Ready...

攝氏30度的高溫之下, 又餓又熱, 我差點暈倒街頭... 其實都幾辛苦先搵到呢間餐廳, 唔係太合心水, 重複行咗2個大圈, 兜兜兜兜兜, 終於大家都唔好再行, 就呢度啦~


我地一行5人, 職員第一時帶我地去搭大枱!!! 同佢理論, 堅稱任何枱都要搭枱, 我望到離遠呢張6人枱無人坐, 要求坐呢張, 先逃過搭枱厄運...


座椅非常殘舊, 有好多款式, 我同Honey坐呢張雙連木椅應該係來自電影院的...


流動美食車車廂內設備齊全, 在另一邊是售賣處, 我總覺得係要賣熱狗或墨西哥粟米片之類先貼題...


以黑膠唱片及滑浪板砌成的SEA字...


店內掛了很多壁畫, 天花很Metallic...


餐廳Logo是有故事的... 大家要花點時間欣賞下Menu上的4格漫畫...


Iced Tea $ 40 / Coke $30
-- 冷涼透心, 淡淡的茶味, 較適合曬到出晒汗又想飲茶的人士, 因為中暑的話好似不適宜喝濃茶...


Californian Burger $150
-- 加州人食的漢堡, 有牛油果、蕃茄、沙律菜、西班牙Manchego芝士、蛋黃醬... 舊牛油果仲大過塊漢堡扒, I Like~ 麵包柔軟有回彈力, 蕃茄新鮮又大片, 沙律菜同芝士略遜, 少到接近唔發現,
蛋黃醬都唔覺眼... 漢堡扒表面焦脆香口, 內裡濕潤不乾身, 還不錯...


Free Style All Day Breakfast $70
-- 包2隻Organic蛋(Style可選Poached, Hard Boiled, Scrambled, Sunny Side Up, Over Medium, Over Easy, Over Hard), Buttermilk Biscuit, 自選配料2款(煙肉、芝士、洋蔥、蕃茄、蘑菇)...無諗過... 蕃茄用車厘茄... 煙肉頗香, 不會太鹹... Hard Boiled Organic蛋蛋黃超大, 蛋白比例很小, 有蛋香... Buttermilk Biscuit讓大家嘖嘖稱奇, 居然大家都未見過, 口感似焗蛋白再實一點, 味道淡淡的, 香味欠奉...


Fries $30
-- Sides要另叫, 薯條幾大碟, 剛上枱時勁熱, 係幾惹味又夠粉, 但好熱氣呀, 放涼咗都好味...


好可愛的紙巾架...充滿加州風味...


離開餐廳時上返上一層, Honey發現餐廳天花原來有2把大吊扇...


食飽飽走人... The Pulse背面的景觀(正面是沙灘)... 藍天+白雲, 使唔使咁曬呀?!! 我今朝滾水淥腳咁出門口, 唔記得塗防曬呀!!!


價錢偏貴的一餐, 味道不至於很好, 質數還可以, 餐廳內環境很有氣氛, 餐廳外景觀是無敵海景, 服務待服務員適應環境後應該會有所改善...

我無叫你地專程入來試呀!!!

如果你地入開o黎, 搵唔到較似樣的餐廳, 又唔想去更貴但質數一等一的淺水灣酒店, 都可以考慮下呢間餐廳...

是次每人消費約 $150 元
味道： 3 環境： 4 服務： 3 衛生： 3 抵食：2
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地址 : 香港淺水灣海灘道28號 The Pulse 地下 114-115 號舖
電話 : 2515 1661