高官口中的流動美食車原來已殺入香港重中之重的遊客區... 淺水灣!!!不過... 唔係好流動咋喎...
來自加州, 吸盡當地陽光海灘日月精華的流動美食車, 已經從良, 不再狂野, 同風吹雨打日曬雨淋的艱苦日子講拜拜, 走咗入商場嘆冷氣...
善哉... 善哉... 睇o黎流動美食車係香港真係無生存空間...
朋友話, 淺水灣觀音像旁邊起咗間新酒店好靚好多新餐廳喎... 約埋大家來食Lunch, 結果... 流料一宗!!!
我而家同大家講, The Pulse唔係酒店, 只係1座3層高的商場!!! 大部分區域仍然是建築地盤, 或是封閉中的店舖, 沙塵滾滾, 成個商場根本未Ready...
攝氏30度的高溫之下, 又餓又熱, 我差點暈倒街頭... 其實都幾辛苦先搵到呢間餐廳, 唔係太合心水, 重複行咗2個大圈, 兜兜兜兜兜, 終於大家都唔好再行, 就呢度啦~
我地一行5人, 職員第一時帶我地去搭大枱!!! 同佢理論, 堅稱任何枱都要搭枱, 我望到離遠呢張6人枱無人坐, 要求坐呢張, 先逃過搭枱厄運...
座椅非常殘舊, 有好多款式, 我同Honey坐呢張雙連木椅應該係來自電影院的...
流動美食車車廂內設備齊全, 在另一邊是售賣處, 我總覺得係要賣熱狗或墨西哥粟米片之類先貼題...
以黑膠唱片及滑浪板砌成的SEA字...
店內掛了很多壁畫, 天花很Metallic...
餐廳Logo是有故事的... 大家要花點時間欣賞下Menu上的4格漫畫...
Iced Tea $ 40 / Coke $30
-- 冷涼透心, 淡淡的茶味, 較適合曬到出晒汗又想飲茶的人士, 因為中暑的話好似不適宜喝濃茶...
Californian Burger $150
-- 加州人食的漢堡, 有牛油果、蕃茄、沙律菜、西班牙Manchego芝士、蛋黃醬... 舊牛油果仲大過塊漢堡扒, I Like~ 麵包柔軟有回彈力, 蕃茄新鮮又大片, 沙律菜同芝士略遜, 少到接近唔發現,
蛋黃醬都唔覺眼... 漢堡扒表面焦脆香口, 內裡濕潤不乾身, 還不錯...
Free Style All Day Breakfast $70
-- 包2隻Organic蛋(Style可選Poached, Hard Boiled, Scrambled, Sunny Side Up, Over Medium, Over Easy, Over Hard), Buttermilk Biscuit, 自選配料2款(煙肉、芝士、洋蔥、蕃茄、蘑菇)...無諗過... 蕃茄用車厘茄... 煙肉頗香, 不會太鹹... Hard Boiled Organic蛋蛋黃超大, 蛋白比例很小, 有蛋香... Buttermilk Biscuit讓大家嘖嘖稱奇, 居然大家都未見過, 口感似焗蛋白再實一點, 味道淡淡的, 香味欠奉...
Fries $30
-- Sides要另叫, 薯條幾大碟, 剛上枱時勁熱, 係幾惹味又夠粉, 但好熱氣呀, 放涼咗都好味...
好可愛的紙巾架...充滿加州風味...
離開餐廳時上返上一層, Honey發現餐廳天花原來有2把大吊扇...
食飽飽走人... The Pulse背面的景觀(正面是沙灘)... 藍天+白雲, 使唔使咁曬呀?!! 我今朝滾水淥腳咁出門口, 唔記得塗防曬呀!!!
價錢偏貴的一餐, 味道不至於很好, 質數還可以, 餐廳內環境很有氣氛, 餐廳外景觀是無敵海景, 服務待服務員適應環境後應該會有所改善...
我無叫你地專程入來試呀!!!
如果你地入開o黎, 搵唔到較似樣的餐廳, 又唔想去更貴但質數一等一的淺水灣酒店, 都可以考慮下呢間餐廳...
是次每人消費約 $150 元
味道： 3 環境： 4 服務： 3 衛生： 3 抵食：2
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地址 : 香港淺水灣海灘道28號 The Pulse 地下 114-115 號舖
電話 : 2515 1661
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