[5-11°C, Cloudy w/ 60% chance of showers, Risk of thunderstorms] ~ Day 12 ~最後1日!!! 充實到無朋友, KO咗威士拿 (Whistler), 英屬哥倫比亞大學 (The University of British Columbia, 簡稱UBC), 伊利沙伯王后公園 (Queen Elizabeth Park, 簡稱QE Park), 去咗被選為最佳現代中菜餐館及全國第二佳新餐廳的寶貝小館食First Dinner....
Second Dinner... 去邊度食好呢...
城中樓價最貴的地區... 耶魯鎮(Yale Town), 離力宅2個街口咋, 比著我肯定晚晚行去散步, 順便食少少宵夜囉, 呵呵呵, 真係順便嘅咋...
識途中馬笑著引路, 轉眼間就來到位於Yaletown區內人氣餐廳之一的Blue Water Cafe + Raw Bar!!! 貴為溫哥華餐廳大獎2013「最佳高檔餐廳」銀獎及「最佳海鮮餐廳」金獎得獎餐廳, 大家唔想撲空的話記得提早少少打電話去訂位, 必點最人氣菜色Seafood Tower...
叫得Blue Water Cafe... 門口... 真的好Blue哦... (已經PS咗, 盡退藍, 都仲好藍)
店內裝潢高貴優雅, 極富歐陸氣息, 莊嚴中帶點浪漫, 是唯美主義者的理想用餐地點... 開放式廚房同壽司吧各據一方, 幾乎店內所有的Spotlight都打到2邊廚房的廚師身上...
未開餐已經被完美的氛圍包括著, 個人醉醉地添, 唔通酒架上面D酒洩漏酒氣, 點會呀?!! 講笑啫, 哦呵呵呵...
我同你地講吖, 呢度D麵包超好味呀!!! 軟綿綿, 塗香草牛油之固然正啦, 點知隔離奇貌不揚嘅肉鬆醬竟然好味到無朋友...
酒鬼們今晚無揸車/無車揸, 無後顧之憂, 已經開始為身體入緊油喇, 動作快如閃電...
Rosita's Garden CA$14.5 (+5%稅) (另+10%酒精稅)
Champion Cocktail CA$13 (+5%稅) (另+10%酒精稅)
Kronenbourg Blanc CA$7.5 (+5%稅) (另+10%酒精稅)
可惜我... Hot Tea Please... 點解我做人可以咁冷靜?!! 居然忍到滴酒不沾, 唔去考車牌太浪費囉... 明明對住甜品果陣完全失控嘅喎... (而家寫Blog睇返張單, 壺茶似無收到錢)
Seafood Tower CA$78 (+5%稅)
-- 震撼的海鮮塔, 2層塞得滿滿的, 有生蠔、蝦、燒吞拿魚、三文魚他他、海蜇、香辣檸汁帶子、蛤、青口, 非常新鮮, D蝦彈牙到呢, 好耐無試過咁鮮甜... 好後悔無加凍龍蝦, 1磅CA$29, 來到加拿大1隻龍蝦都無食過就返歸, 明明出名抵食o架嘛...
Kobe Style Shortribs CA$43.5 (+5%稅)
-- 神戶牛肋條肉, 加入咖啡、辣椒醬、小捲心菜、芹菜、小胡蘿蔔、芹菜醬、新鮮山葵Gremolata (檸檬大蒜香草汁, 常用於傳統米蘭紅燒牛肉)一同炆燉, 肉質細嫩, 入口即化, 香香甜甜的, 好味...
Abalone Mushroom Barley Risotto CA$24.5 (+5%稅)
-- 燴意大利飯材料豐富, 有鮑魚、蘑菇、大麥、朝鮮薊(阿支竹)、小捲心菜、珍珠洋蔥，山羊芝士、馬德拉酒 (Madeira reduction)... 入口煙煙韌韌, 有點鹹, 可能是落了芝士的原故吧...
Petits Fours
-- 飯後小甜點...
服務很好, 小費不菲... 上等地段, 裝修雅致, 食物水準不俗, 價錢會較貴是常識吧...
今餐係我係溫哥華最SoHo的一夜, 總算見識過, 此Trip無撼...
Urbanspoon的Link :-
http://www.urbanspoon.com/r/14/180191/restaurant/Yaletown/Blue-Water-Cafe-Raw-Bar-Vancouver
是次每人消費約 HK$ 350 元 (未計Tips)
味道： 4 環境： 4 服務： 4 衛生： 4 抵食：3
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地址 : #1095 Hamilton St, Vancouver, BC V6B5T4
電話 : (604) 688-8078
加國「喜行大溫」2014 の 總匯 http://www.kenmerry.com/2015/01/Vancouver-Canada.html
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