第一手現場直擊報導 2013 Hong Kong Wine and Dine Festival 香港美酒佳餚巡禮

31 October 2013, Thursday

♫ It's Halloween, It's Halloween... ♫ 

「蝦佬喂」之夜, 你準備咗d咩節目呢?!!

Kenmerry就來到由香港旅遊發展局舉辦, 一連四天的「2013 香港美酒佳餚巡禮」開幕典禮... 今年首次於全新場地 ─ 中環新海濱舉行, 大家千萬唔好去錯老地方呀!!! 西邊入口係中環環頭旁, 南邊入口係金鐘門常關(政總)旁...



一如以往, 我地第一時間衝去「Riedel尊尚名酒區」, 可惜今年安排改變了, 7時前只招待某些嘉賓...

咁... 唯有去換贈品先啦...




冠華食品 美食攤位# 5201
-- 歐陸丹麥酥... 2片蝴蝶型的酥餅, 酥香鬆化, 面層甜甜的, Yummy!!!



龍島美食 美食攤位# 5203-5204
-- 果仁朱古力的果仁鬆脆, 面層包上黑朱古力, Yummy... 青檸朱古力的青檸粉末酸得令人面容扭曲...


Perrier 美食攤位# 4213-4214
-- Perrie有氣礦泉水, 是我的至愛清泉之一...


Marco's Oyster 美食攤位# 4201
-- 意大利iScream Gelato有5款味道選擇, 綿密幼滑, 百吃不厭...


換完贈品, 開始覓食時間, 太陽伯伯已經下山了...


我好鐘意呢度, 可以坐係草地上飲酒食o野, 好有野餐Feel, 好Relax, 今日仲涼涼地, 氣溫適中, 好Enjoy...


見到在場人人都食緊羊膝, 隔離枱仲大大聲叫再隔離枱去拎桃酒送羊膝食... 真係咁正?!! 我都唔可以執輸喇...

卓諾國際 人氣美酒區 攤位#4108-4109
-- 意大利汽酒Canella Bellini Peach Cocktail, 以新鮮白桃果肉與果汁, 配上紅莓汁而成的玫瑰紅色雞尾酒, 酒精含量只有5%, 無添加任何防腐劑,糖或人工調味料, 桃味芳香甜美, 很適合女士們的甜酒... (1張標準品酒劵)


意大利傳統Liqueur蒸餾酒Gagliano Marcati Grappa: Fragoline di Bosco Wild Strawberries, 加入120克迷你草莓, 果味濃郁, 入口香甜卻又有點招架不住, 酒精濃度不可輕視... (1張標準品酒劵)


帝景酒店 美食攤位# 3203
-- 意式燴羊膝, 大堆頭, 羊味欠奉, 但可用來先填飽肚子後再盡情蜴飲... (2張嘉賓美食劵)


I Food 美食攤位# 4205
-- 獲得優等賞的日本頂級A5宮崎黑毛和牛, 新鮮運抵, 略煎一會, 灑點喜瑪拉雅粉紅岩鹽來提升鮮味, 入口即溶, 牛味搶閘而出, 好味到無朋友!!! 必食推介!!!




我怕吃血淋淋的肉, 習慣吃Well Done的, 但店主建議我吃8成熟, 因為日本直送的關係, 沒有雪成冰, 不用解凍, 8成熟不會有血淋淋的情況... 親眼睇住店主即席示範, 真係無血淋淋, 正呀!!! (2張嘉賓美食劵)
 




呢間只賣4款荷蘭芝士的攤位, 因為Pesto香草芝士同Smoked芝士實在太美味, 忘記了影低攤位號碼, 個攤位係A5宮崎黑毛和牛附近的...


Adelaide Cellar Door 美酒新發現 攤位#6308-6309
-- 澳洲Bundaleer Sparkling Shiraz NV, 得獎獎項包括 Australian Consumers Awards 2008. Gold - Wine Style Asia 2007. 4 stars - Winestate. 87 points James Halliday Wine Companion 2008... 口感像加入梳打水或7-Up的紅酒, 酒精濃度略低, 很適合平時不會飲太多酒的人大伙人開Party時飲用... (1張標準品酒劵)


這個吸引小朋友視線的糖果屋, 我已忘了攤位在那裡, 大家就自己去尋寶吧...


開幕典禮進行期間, 大家都走到舞台前趁熱鬧...


等到7點, 終於可以進入Grand Tasting Pavilion... 




Grand Tasting Pavilion入口旁有派對小食供嘉賓享用... 青椒烤牛肉串本來不錯, 但剛吃了A5宮崎黑毛和牛, 不免被比下去...


Ferrarini Riedel尊尚名酒區 攤位#G12
-- DOP Parmigiano Reggiano 22Mths GMO Free 意大利巴馬臣芝士22月... 好好味, 非常好味, 配紅酒更美味!!! 我同Honey都唔好芝士, 但異口同聲地讚好, 還Encore了一Round, 大家都要試一試... 如果唔打算入Riedel尊尚名酒區, 可以去美食攤位 #4207...
DOP Parma Ham 18Mths 巴瑪火腿18個月略欠油膶, 被巴馬臣芝士22月比下去... (1張嘉賓美食劵)


Jointek Fine Wine Riedel尊尚名酒區 攤位#G10
-- 第4年來到美酒佳餚巡禮, 還是第一次店員零介紹產品, 請他推介, 只說"喝呢支", 什麼名堂也不知道, 產地來源更不清楚, 唯有自己拍照記錄... 來自南法的Chateau De Serame L'icone, Corboieres 2003/05, 丹寧充足, 餘韻悠長... (1張尊賞品酒劵)

興隆食品 Riedel尊尚名酒區 攤位#G4
-- 天領 純米吟釀, 選用岐阜專用的釀酒米飛騨誉釀造, 清淡中帶豐郁芳香, 獲2012年Fine Sake Awards 金賞受賞, 我同Honey都好欣賞... 店主非常Nice, 介紹詳盡... (1張尊賞品酒劵)


Riedel尊尚名酒區
-- 又唔記得邊個攤位, 哈哈... Chateau Margaux 1986, 非常難得的好酒, 入口順滑... 我曾收藏了1支1995年的... 但Dry的酒對我來說有點哽, 只可呷一口... (1張尊賞品酒劵)


細細聲話你知, Kenmerry平時係滴酒不沾的, 每年的今日就破例一次咋, 現在幾杯落肚, 開始腳步浮浮...

離開Riedel尊尚名酒區, 遇到財爺,與他打個招呼, 人很Nice, 仲叫我地要飲多2杯...


帝京酒店 美食攤位 #3201-3202
-- 用了4張劵, 買後Honey才提醒我過去的經驗, 但趕時間離開, 否則一定去食和牛... (4張嘉賓美食劵)




今年新設的Tasting Room...


離開時使用南邊出口, 步行往金鐘地鐵站...


飲飽食醉, 回家只吃了木瓜乳酪作晚餐...

### 美國運通香港美酒佳餚巡禮 2013 ###

網址：
http://www.discoverhongkong.com/tc/see-do/events-festivals/highlight-events/wine-dine-festival.jsp

日期及時間：

• 2013年10月31日         晚上8:30至11:30

• 2013年11月1及2日     中午12:00至午夜12:00

• 2013年11月3日           中午12:00至晚上10:30

地點：

• 中環新海濱 查看地圖

入場費：

• 港幣$30（現場購買入場券）

• 65歲或以上長者、3至11歲兒童港幣$15、3歲以下兒童免費。

• 凡在會場以外的銷售地點購買品酒證或預訂「品味館」活動券，可免費入場。

• 尊尚品酒證：每張港幣$480
  內附五張「尊尚品酒券」及美食優惠券，持證人可進入「Riedel尊尚名酒區」品嚐優質美酒，以及獲贈Riedel酒杯連袋一套。每張「尊尚品酒證」只限一人在指定日期使用，逾期無效。
  尊尚品酒券：每張港幣$50#

• 標準品酒證：每張港幣$200
  內附八張「標準品酒券」及美食優惠券，持證人可在場內任何標準酒類攤位品嚐美酒，以及獲贈LUCARIS^®酒杯連袋一套。
  標準品酒券：每張港幣$15

如何前往

• 從港鐵金鐘站A出口，向左轉至夏慤道，再沿著人行天橋向前行，經過添馬公園再左轉，沿人行天橋走至龍和道，全程約10分鐘。

• 從港鐵中環站A出口，右轉沿人行天橋往天星碼頭方向走，全程約10分鐘。

• 從港鐵香港站A2出口，右轉沿人行天橋往天星碼頭方向走，全程約8分鐘。

• 從尖沙咀搭乘天星小輪至中環，往左轉步行約2分鐘。