原本一早約好咗食友今晚去西環試菜, 但係E5班友仔星期三先殺出o黎約食生日飯, 仲要得呢個星期五同下個星期五比我揀, 但係呢2日我都幾個星期前已經約好晒人, 跟手佢地話如果今個星期五唔得, 就要去到6月中甚至更後, 仲要急到要即時Confirm... 點解你地唔早d約人呢?!! 你地班C9明知自己只有星期五先放監, 又明知自己細路6月考試, 點解2日前先o黎約人?!! 唉... 幸得老友食家諒解, 同意將西環的試菜活動改為下星期二, 今晚的6月之星壽宴先可以順利舉行... C9們, 下次唔好再咁忟水喇)))
第2個問題來了... 壽星想食韓燒, 但我地成日食韓燒, 其實好多間都試過, 我想試新餐廳, 考起壽星... 辛苦晒, 多謝你搵到間咁好嘅餐廳!!!
今日中午只食咗一碗細細的河粉, 唔知係咪肚餓過籠, 居然去錯咗華懋金馬倫中心... 去到1/F LIFT門一打開, 烏燈黑火, 重門深鎖... 好恐怖... 成間Nightclub咁... 速閃...
落到LOBBY再上網查清楚, 原來係金馬倫中心, 無"華懋"2個字... 再行前幾個鋪位就到了... 到達清進洞時只有鑽媽一個耍大牌未到... 坐低講開先知, 原來唔只我1個去錯地方, 龍媽都去錯咗金馬倫"廣場"... 唉... 好心就唔好起咁多XX金馬倫XX來害人啦...
餐廳面積雖然唔係好大, 但空間感十足, 唔會迫夾... 你睇, 中間條路幾闊...
唔知壽星係咪仲餓過我, 都唔等鑽媽, 急不及待即刻Order咗1個泡菜煎餅食住先... 幸好泡菜煎餅未上, 鑽媽已到... 好, 可以Order埋個4人餐... (因為今日我同貓兄都不在狀態, 食唔到幾多, 所以平時食開6人餐嘅我地, 4人餐都夠o架啦)
泡菜煎餅 $80
-- 呢個泡菜煎餅做得唔錯, 煎得好薄, 入口香脆, 少少辣, 幾惹味, 仲唔會油淋淋, 唔使蘸醬汁都好好味... 以鐵板盛載, 放耐咗都唔會攤涼, Good...
Set Menu C $830 (4名)
頂級牛肋骨
牛肉
豬排骨
辣魷魚
海鮮煎蔥餅
石頭什錦飯
炒粉絲
韓式生菜包
* 包括伴菜、湯、飯、生果 <-- 寫Blog時先發現冇比湯同飯!!!
** 消費滿$190(每人)送是日美食 <-- 寫Blog時先發現冇送美食!!!
5人坐6人枱, 坐得幾鬆動... 上菜速度奇快, 服務員不停堆食物上枱, 只係好勉強先可以放得晒... 職員都算有禮貌... 唯一係熱茶茶壺係中段拿走了, 我同鑽媽冇Order凍飲, 渴死... 之後人潮漸散, 熱茶供應不絕...
伴菜非常認真, 5個人有多達10款共13碟!!! 煎豆腐好好味, 幾乎比我1個人食晒... 翠肉瓜天婦羅都係第一次見, 味道同口感都唔錯... 涼拌茄子都好惹味... 甜薯仔夠粉Yummy... 辣薯絲辣辣地, 爽脆惹味... 大豆芽爽脆飽滿... 泡菜睇落好辣, 唔敢試... 伴菜整體水準相當高...
頂級牛肋骨
-- 好大舊骨呀!!! 有個疑團我一直都解唔開, 相入面明明得1舊骨, 點解燒燒下會有3舊骨出現嘅呢?!! 頂級牛肋骨肉真係好好好味呀!!! 肉質柔軟, 牛味濃郁, 醬汁香甜, 切割的體積及厚度剛剛好, 輕輕烤好一邊, 再反轉烤另一邊, 鎖住肉汁, 烤好後仍很Juicy, 讚讚讚!!! 如果唔係病病地, 我真係要食多幾碟先夠喉呀!!!
牛肉
-- 好刀功!!! 厚薄均一, 大大片, 有D比掌心更大, 無肉碎, 貨真價實, 抵讚!!! 最憎坊間有D睇落好多肉, 但全部都係肉碎, 唔係黐底就係係烤爐隙縫溜走... 雖然不及頂級牛肋骨柔軟及濃味同埋甜, 但係都好好味, 最正係咁薄, 燒一陣已食得, FIT晒我地一班餓鬼...
豬排骨
-- 全晚最有驚喜!!! 我第一次食到咁好味的燒豬肉, 只係用鹽醃一醃, 已經好出味!!! 好重豬味, 唔好笑, 坊間好多豬都係冇味, 合埋眼唔知自己食緊咩... 肉質柔軟, 烤耐咗都仲好Juicy, 以鹽燒是最適合不過, 唔會掩蓋肉味, 甘香豐腴, 好想食多幾碟呀!!!
吱... 吱... 吱... 睇到留晒口水, 有得食未呀?!! 未得, 豬肉要徹底煮熟先食得o架, 燒燶少少都在所不惜...
辣魷魚
-- 中規中矩, 調味OK, 鮮味不足, 不夠彈牙, 沒有驚喜... 燒一陣已捲起, 露出切成菱形的花紋...
海鮮煎蔥餅
-- 全晚最失色, 冇味的!!! 而且太濕, 煎得唔夠香脆, 一定要蘸酸酸甜甜的醬汁同吃...
石頭什錦飯
-- 唔好味!!! 接近冇味, 接近冇餸, 而且少到離奇, 每人只分到半碗, 飯身都太濕, 糊仔咁...
炒粉絲
-- 好好味!!! 所以龍媽Order多1客, 粉絲入味又唔油膩, 火喉好, 柔軟中帶點韌勁, 而且炒得均勻, 遲咗食都唔會黐埋一團...
韓式生菜包
-- 生菜好新鮮, 麵醬又香又甜好惹味, 燒好D肉, 加埋生蒜青瓜, 捲起生菜大啖放入口, 另有一番滋味, Yummy!!! 十足十睇韓劇咁, 韓風十足!!!
生果
-- 幾片橙, 有點酸, 多得龍媽幫手吃清光... 原來想廋, 首要條件要吃得落酸的生果, 難怪我屢創顛峰... 唉...
香口膠
-- 唔知咩味, o趙兩o趙吐得...
4人餐加1個煎餅再加多1個炒粉絲, 凍柚子蜜, 2罐汽水... HSBC 9折, 5個人折實$1050, 超值!!! 星期五喎, 尖沙咀喎, 冇限時段喎... 7點正食到接近10點, 食完都冇人趕你走, 我地繼續吹水, 又冇人迫你叫多d食物, 一切感覺好自在好舒服, 讚!!!
去Toilet冇指示牌, 我行到門口四圍望, 有個坐近門口的疑似韓藉男士, 好Gentlement咁幫我係Cashier取Key, 指示Toilet在門外, 再遞Key比我, 非常Gentlement, Thank you so much!!! 女厠有2格, 都好衛生...
進食至尾段時餐廳內有點烏煙瘴氣, 可能抽氣系統不勝負荷, 直至人潮略散, 空氣質數回復正常...
是次每人消費約 $210 元
味道： 4 環境： 4 服務： 4 衛生： 4 抵食： 4
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地址 : 尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心1樓
電話 : 2369 1100 / 3488 5119
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