香香燒 Pop Bar & Grill : 一「燒」解千愁

21 February 2012, Thursday

逢親過年, 都一定好多團拜要出席, 有時候仲要一日走兩至三轉, 都咪話唔攰... 今年一反常態, 初一初二同屋企人食過飯後, 一直閒賦在家, 唔通... 我變咗宅族?!! 好彩, 今晚終於開齋啦, 心野人終於有得出關, Yeah, 感謝台山四寶!!! 雖然今晚大家都冇飲酒, 但係所談及的話題及深度都好似有少少飲大咗咁, 仲越講越興奮, 講到手舞足蹈, 唔知有冇嘈親隔離左右呢, 哈哈... 以小吃充飢、暢飲狂歡本來就係日式居酒屋嘅特色之一, 燒烤店同日式居酒屋有異曲同工之秒, 同樣可以「一燒解千愁」...

KaKaMa想食韓燒, 但尖沙咀似樣嘅韓燒我地都食勻晒咁滯, 最後貓兄係網上面搵到呢間燒烤店, 網上訂座的話免費送家庭式老火湯, 佢個電腦搞極都搞唔掂網上訂座, 就叫咗我去搞... 一搞... 掂咗!!!

餐廳係大廈3樓, 我地一入到大廈就衝入電梯, 咦?!! 點解... 得1字同2字嘅?!! 走出電梯, 原來再入d的位置仲有2部電梯, 1部已熄燈, 我地入咗另1部, 終於上到3樓... 一出門口, 就被香香的黑板吸引住, 貼晒d招牌菜嘅相, 仲有好多用唔同顏色嘅粉筆畫上嘅彩繪, 又幾得意喎, 好似中學時期嘅壁報版呀...


入到餐廳之後, 我同職員講我地用網上訂位, 佢就帶我地去Bar枱前面張4人枱... 嘩, 呢張枱位置勁人來人往, 要求轉角落頭位, 初時話唔OK, 之後佢考慮咗一陣又話可以轉, 唔該晒, 麻煩晒...

牆上貼咗好多寶麗萊相片, 礙於我地要盡快決定食咩, 所以都冇時間深究相中人之誰... HeHe... 你地睇吓喇, 角落頭位係咪好坐好多呢...


係入口補完相返位, 店主就捉咗我去講故... 原來店內有2間廂房, 包辦私房菜, 菜單以中菜為主、海鮮、老火湯、粵式小炒、上海菜, 全部有得傾... 嘩, 咁Flexible?!! 返回座位後, 店員更放低iPad比我地睇吓私房菜的照片, 最誇張係大海星湯, 隻海星真係大到嚇死人... 店主又拎以往客人寫的菜單比我睇... Ummm... 點解... 要Show咁多o野比我地睇嘅?!! 我地o黎食串燒咋喎... 貓兄已經問我"係咪知道咗你嘅秘密身份?!!"... 點會呀?!! 我地都冇做過d咩啫... 而家d人拎相機出o黎影食物好Common啫... (答案係文章尾段揭曉)


寫Blog時上網搵料, 先知道呢間餐廳採用由法國引入的真空低溫烹調法, 先將肉類食物放入膠袋並真空密封,然後利用較低溫度而長時間加熱的烹飪方法將食物煮熟, 食用前在燒烤爐上輕烤, 既有串燒香氣亦保存肉汁... 餐牌列明所有燒烤都係用喜瑪拉雅山岩鹽調製... 聽落好High Class咁喎...

燒大元貝, 蒜蓉 (1隻) 時價 $52
-- 我掛住影相, 落單重任落係貓兄身上, 所以最後劃咗d咩我唔係咁清楚... 上菜時, 貓兄問呢個咩o黎? 阿夢職員妹妹答"蟶子"... 蟶子?????? 我地勁大反應, 阿夢職員妹妹再去廚房問清楚, 返來都係答蟶子... OMG!!! 蟶子唔係長形嘅咩?!! 呢舊o野點睇都係圓形喎!!! 呢鋪真係O晒嘴!!! 唯有搵返落單阿姐問吓, 原來係大元貝, 睇返我影咗嘅落單紙仔, 冇劃喎, 不過唔知係咪之前落單阿姐同貓兄傾計話未齊人都可以叫住少少o野食住先, 唔知係咪果時口頭溝通過... 帶子裙邊不見了, 只有帶子肉, 帶子頗新鮮, 肉質柔軟中帶韌度, 蒜味強勁, 鮮甜味欠奉, $52一粒仔, 好貴呀!!!


檸檬白酒煮花甲 $86
-- 賣相唔錯, 粒粒肉都好飽滿有光澤, 睇落好乾淨衛生, 明知自己腸胃唔好唔食得貝類, 都失去理智忍唔住放咗入口, 白酒檸檬汁好清新, 襯托出花甲嘅鮮味, 肉厚彈牙, 冇腥味又冇沙, 好正!!! 但貓兄話腥... 咁奇?!! 到我食第2隻, 真係腥呀!!! 到佢食第2隻又唔腥喎... 最好笑係KaKaMa, 佢酸到面容扭曲, 原來佢咬咗成舊檸檬, 笑死... 


避風塘海蝦 $148
-- 好金呀!!! 金蒜粒好香好脆又乾身, 蝦肉結實, 彈牙爽口, 貓兄話個蝦頭都食得, 我又唔記得自己唔食得, 食埋吞埋d內疚感即刻開始擁出o黎, 第2朝又要去醫生度懺悔, 醫生居然冇責備我, 仲係度笑話拜年冇辦法啦... 貓兄話好辣, 我又唔覺喎... 點知... 第1隻係唔係好辣呀, 第2隻勁辣囉... Yummy...

胡椒蟹 (1隻) 時價 $298
-- 招牌菜之一... 嘩, 個蟹拑好大隻呀!!! 我已經鎖定咗蟹拑做目標, 居然冇人同我爭, 呵呵, 好o野... 上碟冇咩汁, 但異常入味, 勁多胡椒粒, 都幾硬, 非常非常之香, 少少辣, 蟹拑啖啖肉, 肉質飽滿結實, 好新鮮, Yummy... 落單阿姐話蟹上面串新鮮胡椒都食得, 咬咗1粒, 好硬呀, 食唔到咩味, 反而蟹殼遮住嘅紅蔥頭好好味...


燒BB露筍 $20
-- 嘩!!! d露筍廋到吖, 好似營養不良咁呀, 陰公... 幸好入口幼嫩冇渣, 筍味略遜...


燒蟶子皇, 豆豉 (2隻) 時價 $104
-- 貓兄係點1隻蒜茸, 1隻豆豉, 可惜職員落錯單, 變晒2隻豆豉... 最後落單阿姐話呢隻送比我地, 再燒過1隻蒜蓉比我地... 嘩?!! 咁筍?!! 唔通又係因為秘密身份?!! 蟶子我一向都唔敢食, 觀乎朋友們極速食完, 應該唔錯...


燒蟶子皇, 蒜茸
-- 貓兄話豆豉味好D... 最好笑係, KaKaMa問龍媽"你返工未?", 我覺得好奇怪, 初十二喇, 仲問人返工未, 唔係呀?!! 咁我就問KaKaMa問咩, 原來佢話"另有一番風味"... 你返工未... 另有一番風味... 你返工未... 另有一番風味... 你返工未... 另有一番風味... 其實發音真係幾似, 大家試吓講快d, 睇吓係咪好容易會聽錯, 嘩咔咔咔...


汁燒白鱔 $62
-- 肉質細緻幼嫩, 微微的焦香, 唔蘸醬就冇咩味, 蘸酸醬都幾好味, 對我o黎講, 最重要係唔腥又冇骨...


鰻魚飯團 (2件) $28
-- d飯燒完個邊都幾硬, 外層口感似暴暴飯焦, 不過, 完完全全食唔到有任何鰻魚成份, 定係太大粒所以食咗都唔知呢?!! 極其量只可以叫做鰻魚"汁"飯團, 個味其實唔差, 咪好似鰻魚汁咁甜甜地咁囉...


燒尖椒 (1串) $14
-- 咬落好多籽, 椒味不重, 椒身太腍...


燒台灣腸 (蒜味) (2條) $38
-- 初時聽見叫燒腸有d反對, 因為腸仔有咩特別喎, 不過聽見係台灣腸, 誤會咗係我至愛嘅黑橋牌, 叫啦叫啦... 點知... 咁嘅... 唔似有2條囉... 同埋d味冇乜特別囉, 咪普通1條腸仔, 都唔重腸味嘅, 肯定唔係黑橋牌... 職員話連埋蒜片一齊食會好味d喎, Feel唔到囉...


燒煙肉蕃茄串 (1串) $28
-- 以為係煙肉包腸仔, 一咬, 嘩!!! 爆汁, 勁熱, 差d燙熟條脷, 辣死... 原來係煙肉包蕃茄, 呢個組合都幾特別, 煙肉包住蕃茄食落冇咁肥膩...

燒金菇肥牛卷 (1串) $28
-- 金菇個頭燒到濃晒, 一大堆黑色一點點的炭... 味道都OK...


和風牛舌沙律 $38
-- 查實... 用CitiB信用卡會送和風牛脷沙律, 不過我地諗住用網上訂座送咗湯, 應該唔會再送沙律, 所以比錢Order... 可惜唔多掂, 唔難食, 不過冇咩味, 同埋d蔥太生...


香香特飲 $38
-- 材料有海底椰、桂圓、紅棗、杞子, 幾甜, 幾好飲... 不過... Order咗1粒鐘先有得飲, 理由係要翻熱... 食物好熱氣, 又講得o野多, 又笑得大聲, 飲咗呢杯特飲再加多2杯水都唔掂, 喉嚨痛咗1晚... 寫Blog時睇返餐牌先知, 原來唔飲飲品的話, 茶水收費每位10蚊!!!

燒日本芝士年糕 (1件) $24
-- 好味!!!!!! 好煙韌, 芝士軟心, 拉好長先斷, 好有米香, 芝士淡香, 熱辣辣, 好好味!!! 其貌不揚, 估唔到咁正...

燒腩仔 (1串) $29
-- 招牌菜之一, 貓兄話唔係腩仔, 只係5層肉, Sorry, 我唔識分...

燒蒙古羊肉串 (1串) $28
-- 羊肉比較乾, 冇膻味, 食唔到孜然粉嘅味, 所以唔覺佢係蒙古羊肉串...


黑毛安格斯牛柳 (6安士) $108
-- 招牌菜之一, 肉質柔軟, 牛肉味不濃, 唯有蘸芝麻醬食, 香香甜甜, 易入口...


燒一口雞翼 (4隻) $46
-- 鹹鹹地加埋焦香, 熱辣辣, 我OK鍾意... 但龍媽話麻麻地同埋好細隻, 而且仲有骨都唔可以算係一口...


食完晒串燒, 終於有湯飲... 網上訂座送湯, 晚晚不同, 今晚係木瓜湯, 清淡無味精...


飲埋湯, 就到上甜品...

毛里糖燒啤梨 (1串) $18
-- 上菜時, 貓兄問咩o黎... 好, 即check相... 原來係燒啤梨, 貓兄落單時睇錯係士多啤梨... 微甜, 爽口, 比生啤梨好味, 果香濃縮咗...


燒菠蘿 $16
-- 右面第一舊, 勁鹹!!! 中間果d正常返, 少少酸, 有菠蘿香, 多汁, 外面硬身少少...


燒香蕉 $16
-- 可以選朱古力醬或牛奶味醬... 朋友話太少醬, 冇味, 結果職員幫我地添咗一碟醬, Oh, Thanks!!! 朱古力醬一般, 牛奶味醬好味D, 朋友話燒香蕉的口感同味道都似蕃薯, 我又唔覺喎, 我食到香蕉味喎, 少少甜, 好香軟, 好過生食, 冇青味...

食飽晒, 傾陣計, 店主行埋o黎, 仲以為佢想趕我地走, 原來唔係... 佢問我地食得飽唔飽, 我地話好飽, 跟住佢話"好飽啦, 仲想送個茄子請你地食添"... 嘩!!! 咁著數?!! 我地即刻你眼望我眼, 跟住我答"Ummm... 都食得落嘅"... Arhahahaha... 好貪心呀!!!

燒蒜茸茄子 (1條) $39
-- 茄子Size好大, 中間有d硬, 店主解釋坊間淋好多油係茄子面, 令茄子甩皮, 茄肉一夾即開, 咁我寧願硬d啦, 少d油健康d嘛... 蒜茸醬味香濃, 同茄子好夾...

店方都幾細心, 又提供酒精濕紙巾抺手, 又有藤籃比客人放手袋... 離開時仲送咗2張Coupons比我地, 1張係$100 Coupon, 下次食滿$500可以使用... 另1張係Wedding化妝Set頭Coupon, 原來同層隔離單位間Salon同餐廳係同一集團...

食物味道都唔錯, 大家都食得好開心, 仲笑到喉嚨痛... 朋友們覺得價錢略貴, 因為主要都係小吃, 除咗蟹都冇咩主菜食過...

離開時探一探Toilet, 都非常之狹窄吓, 一入到Toilet, 腦海突然靈光一閃, 终於明白我嘅Blogger身份點解會離奇曝光啦, 咪就係皆因網上訂座囉!!! 因為我用Kenmerry戶口Login, 店方應該可以去到我Profile度睇返我寫過d咩食評... 唔怪得成晚都好似咁怪咁啦, 又帶我去睇VIP房又比私房菜Menu我睇, 仲放低部iPad走咗去, 好似唔驚我地偷咁, 仲要請我地食o野... 唔怪得人地成日話"屎坑橋"啦, 去到屎坑真係所有疑點即刻諗通晒, 嘩咔咔咔...

是次每人消費約 $380 元
味道： 3 環境： 3 服務： 4 衛生： 3 抵食： 2
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地址 : 尖沙咀山林道17至19號山林中心3樓
電話 : 2302 0943