香宮 Shang Palace : 尋找美食中的世外桃源

1 January 2013, Tuesday
香格里拉 (Shangri-La) 一詞源於藏語, 意為「心中的日月」, 被喻為世外桃源...

新的一年, 新的開始... 我的2013, 第一樣要做的事, 仍然離唔開食食食, 嘩咔咔咔...

試過金鐘的夏宮, 未有任何驚喜, 見到求學時期的好朋友, 經常都到香宮開餐, 真係咁好味?!! 趁今日係1月1日, 來食餐開年飯.. 

餐廳內的裝潢金碧輝煌, 古色古香, 樓底特高, 枱與枱之間有一定距離, 置身其中, 舒適呷意...

甫坐下, 服務員送上Welcome Drink... 荔枝釭茶!!! 茶色紅褐, 香氣濃郁, 荔枝的香甜味充斥整個口腔, 茶味甘醇, 太美味啦!!! 可惜每人只有1小杯, 飲罷才醒起未有拍照, 唯有加一點綠茶到杯內, 補拍照片, 哈哈... 顏色是比較淺了一些...

擺放醬料的器皿亦精美過人...

茶芥中的小吃唔係花生, 而係腰果, 好重本... 酥香鬆化, 好味呀...

杯茶冇特別, 茶杯好特別...

蜜汁叉燒皇 $130
-- 甘香豐腴, 帶點焦香, 脂肪比例不高, 入口軟腍, Yummy!!! 可惜顏色有點奇怪, 太鮮紅...

燒鵝珍珠鹹水角 $48
-- 食唔出有燒鵝, 一隻平平無奇的鹹水角...

巴馬火腿煎腸粉 $50
-- 個名好嚇人, 煎腸粉都有巴馬火腿?!! 落單時超級期待, 入口即時謝晒... 根本2樣o野嘅味道就夾唔埋, 你有你, 我有我, 仲要2個都唔係話味道特出...

星洲炒蘿蔔糕 $60
-- 落蛋炒蘿蔔糕我第一次食, 又幾好味... 不過粉多蘿蔔少, 唔係"賣飛佛"...

帶子兔仔餃 $48
-- 個樣真係Cute到呢... 幾唔想食都好, 最後都要放落肚, 味道都唔錯, 帶子都幾鮮味...

黑椒和牛腸粉 $50
-- 好好味呀!!! 好彩有叫到啫!!! 好豪呀, 咁大片和牛係入面, 好有牛味呀, WoW...

阿拉斯加蟹肉芝士腐皮卷 $48
-- 個樣... 好唔得... 入口... 好得!!! 腐皮卷層皮脆到呢... 阿拉斯加蟹肉好新鮮, 蟹味香濃, 好正呀, Unexpected...

招牌合桃酥 $42
-- 嘻嘻... 個樣真係成粒合桃咁o架!!! Kawaii... 餡味唔太甜, 有提子乾, 外層酥化, Yummy!!!

香宮甜品三重奏 $60
-- 落單時好期待, 一見到果樣, 即時個心沉一沉, 幾粒生果, 1個細到無可再細的蛋撻, 加1杯慕斯, 咁就$60, 好唔抵呀!!!

環境6星級, 服務6星級, 食物賣相一流, 值得再來...

平時東亞白金卡有75折, 不過今日係1月1日, 不適用...
是次每人消費約 $140 元
味道： 4 環境： 5 服務： 5 衛生： 5 抵食： 4
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地址 : 尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店地下1層
電話 : 2733 8754