牛角日本燒肉專門店 Gyu-Kaku : Tips真係比唔落手

18 January 2013, Friday

食物要趁熱食, 寫食評原來都要趁熱寫... 1月1日去咗香宮食開年飯, 到今日都仲未寫, 已經唔係好記得d細節... 尋晚食咗1餐好經典的飯餐, 今朝一早起身早餐都未食, 就已經走去開電腦寫低, 驚隔2日又唔記得晒...

 

一月之星的生日會, 原本改咗去愉景新城Outback, 之前1日又戲劇性地可以改返去牛角, Yeah!!!

今日就利害囉, 我居然係金鐘地鐵站個超繁忙月台度等埋KaKaMa, 簡直係Mission Impossible吖~ 多人的程度係, 列車來到, 1個人都上唔到車, 勁~ 亦因為咁, 遲到咗幾分鐘, 影唔到Harbour City的「情．尋朱古力」之「皇帝的盛宴」朱古力藝術作品展... Oh No!!!

貓兄尋日打o黎Book位, 7:00pm入座, 8:45pm要交枱, 都幾趕頭趕命...


落地玻璃全海景, 正!!! KaKaMa話d位唔好坐, 坐另外半邊梳化位的3位女士激讚好舒服...


牆上面有幅牛牛解剖圖, 清楚列明每一種肉來自牛牛的邊個部位...


圖文並茂的日本燒肉方法... 仲有透明電話Zip-Zap膠袋仔供應, 比大家包住個手提電話...


牛角沙律
-- 材料新鮮, 味道清新, 係賣相差咗少少...


海鮮燒餅
-- 材料都幾豐富, 食到中蝦, 略嫌個皮唔夠香, 味道亦平平...


石鍋牛肋肉湯飯
-- 幾好味, 我鐘意佢d蛋圍邊熟, 都幾滑... 飯都好多, 好抵食... 牛肋肉好韌, 冇味...


野菜盛合
-- 燒粟米好味, 南瓜好甜, 洋蔥好香...


麻油燒蒜粒
-- 用錫紙盤裝住, 燒咗好耐, 夾起上面的蒜粒o黎食, 嘩!!!!!! 救命!!!!!! 激辛, 舌頭麻痺, 唔敢吞, 驚胃痛... 問題應該出係... 我冇撈吓佢, 所以浮面個d根本係100%生... 就燒耐d之後, 就幾好味啦, 好香好腍, 不過口氣強強強強強勁, 到第2日都仲好大陣味... 吸血彊屍都怕咗我!!!


厚切牛舌(鹽醬)
-- 牛吞我一向都唔太喜好, 只可以講, 幾有o趙頭...

特上和牛牛肋肉(燒肉汁)
-- 好好味呀, 肉質細嫩, 牛味香濃, 燒汁甜甜地, 一人分得一塊咋, 咁少, 我唔制呀!!!


腹胸肉(燒肉汁)
-- 都好好味, 肉質柔軟, 牛味香濃, 冇牛肋肉咁甜...


網燒一口牛(燒肉汁)
-- 哈哈, 掛住傾計, 燒到濃晒, 多咗一份焦香, 燒濃咗都唔韌, 不過切得好細粒, 試唔真d味...


香蔥辣油牛肋肉
-- 當然冇特上和牛牛肋肉咁正, 但都OK過得去, 我怕辣, 冇點香蔥辣油...


大腸(鹽醬)
-- o趙香水膠咁, 咬唔斷, 冇膻味, 都OK...


海鮮盛合
-- 我掛住傾計, 隻青口燒到乾晒, 味道尚可... 生蠔燒完縮到好細... 帶子味道冇特別... 魚柳大家食完冇Comment... 蝦又係比我燒乾晒, 燒到個殼同肉黏埋一齊分唔開...


豐富的畫面...


燒烤一定要配凍飲... 柚子梳打, Strawberry Makgeolli... 龍媽的什果酒最經典, 要自己榨鮮果汁, 哈哈, 謀殺咗唔少菲林...


白桃乳酸梳打
-- 清香甜美的白桃, 配乳酸同梳打, 味道好好, 酸酸甜甜的有汽凍飲, 正...


食完晒o野, 叫完甜品, 隔咗10分鐘都冇人執枱, 捉到唔願做小妹妹服務員, 叫佢比d餐具我地食甜品, 佢話等陣d甜品來到時, 自然會有人拎餐具o黎...

再等, 再叫...

再等, 再叫佢執枱, 勁唔願意執, 只係執咗我坐緊個4份1隻枱角, 竟然夠膽問"仲有咩要執?"... 唔係呀嘛?!! 你第一日返工呀?!! 仲要以前未出過街食飯呀?!! 我今次好叻, 冇發火, 好淡淡然咁手指指剩下4分3的垃圾堆, 答佢"全部!!!!!!"... 部分80後同人的溝通方式, 真係好冇禮貌, 佢自己唔覺得有問題, 我都已經麻木晒, 唔打算點醒佢地...

執好張枱之後, 甜品來了, 第3次叫服務員比餐具, 等咗10分鐘都冇人拎來, 好, 第4次叫, 疑似經理定Supervisor的男士終於搵人比碟仔&叉比我地, 其實個銅鑼燒入面d雪糕係室溫放咗咁耐, 已經溶咗, 教我如何欣賞它...

雪糕銅鑼燒 (抺茶)

-- 大家都覺得銅鑼燒好味過鯛魚燒, 關鍵係抺茶雪糕, 同個餅皮無關...

鯛魚燒 (吉士)
-- 我冇食, 吉士唔係我杯茶...

 

鯛魚燒 (紅豆)
-- 紅豆略乾, 紅豆味淡, 味道平平...

 

哈哈, 已經對錶先開始燒, 先燒鯛魚燒45秒, 再放銅鑼燒燒15秒, 反轉銅鑼燒已經裂開咗...

過咗交枱時間10分鐘, 都未有人來追交枱, 仲以為冇客等緊, 埋單走人時見到門口好多人等緊位...

DBS信用卡有優惠, 不過在座人士都冇...

埋單時考慮咗3秒, 決定唔比Tips, 因為佢地咁嘅服務質數, 我自問比唔落手...

味道平平, 服務趕客, Sorry, No Next Time...

是次每人消費約 $195 元
味道： 4 環境： 4 服務： 1 衛生： 3 抵食： 3
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