大力齋廚 Mighty Vegetarian : 抵食素菜

25 November 2012, Saturday
集5月、8月、9月、10月、11月之星於一身的生日飯局, 現今的家長都很繁忙, 想和他們吃一頓安樂茶飯, 排期居然要排半年以上...

選址元朗區, 菜色要素菜, 位置要近朋友新居, 非大力齋廚莫屬...
食店位於商場內, 入口燈火通明... 茶具很雅致, 高傲的梅花圖案...

店內環境不錯, 整潔衛生, 富中國味道...

由於8時正便要還枱, 所以未齊人便要落單... 沒有什麼心水, 都是隨便亂點...

秘制椒鹽脆豆腐 $55
-- 椒鹽味不重, 皮炸得不太脆, 豆腐滑溜, 蘸點醋吃會好味一點...

欖角蜜糖烤叉燒 $60
-- 有朋友稱讚它比真叉燒還好吃, 外皮烤得焦香, 叉燒汁香甜惹味, 口感軟中帶韌, 接近7成肥肉的口感...

南瓜魚翅羹 (蛋) $68
-- 很甜美的南瓜呀, 湯底很稠, 我喝了3大碗!!! 魚翅方面, 倒是沒有留意到... 含蛋, 若要走蛋, 可在落單時說明...

欖菜肉鬆四季豆 $55
-- 質數平平, 欖菜肉鬆很鹹, 四季豆偏硬...

鮮百合炒什菜 $50
-- 清淡之最, 健康之選, 倒是油好像多了少許... 西蘭花和百合都是很有益的...

南乳蓮藕羅漢齋煲 $58
-- 南乳味濃, Yummy!!! 蓮藕爽口, 手快有手慢冇...

梅菜扣肉煲 $58
-- 神乎其技的扣肉, 白色肥豬肉位置應該是蒟蒻做的, 口感及外表很像真, 大家都嘖嘖稱奇... 啡色的位置, 比真扣肉還真, 味道極像火腿, 帶鹹香, 很神奇呀!!!

白芋素仙班 [芋頭魚] $55
-- 朋友說很久沒吃, So do I... 造型10年如1日, 味道也是... 香軟的芋蓉配酸甜咕嚕汁, 百吃不厭...

咕嚕魚柳 (蛋) $55
-- 咕嚕汁酸甜適中, 魚柳口感像真, 鹹中帶香, 頗美味... 配菜就不太出色...

福建炒飯 (蛋) $50
-- 與真的福建炒飯無異, 味道偏向清淡, 飯身濕濕潤潤的, 頗易入口...

壽桃包 (1打) $72
-- 沒有鹹蛋黃的壽包, 在我來說, 總感覺像失去靈魂一樣... 蓮蓉香滑, 少甜, 包身較乾...

食物份量不少, 好幾道菜也做的不錯, 價錢很大眾化, 坐的也很舒適, 難怪要分2輪時間...

是次每人消費約 $100 元
味道： 3 環境： 3 服務： 3 衛生： 3 抵食： 5
###地址 : 元朗鳳翔路2-6號交通廣場地下38號
電話 : 2475 8928