帕莎 Al Pasha : 一起新疆舞 讓痛快與困惱交換

14 September 2012, Friday

病咗幾星期, 我終於復活喇!!!

踏入生日月份, 第一餐生日飯我揀咗去帕莎食, 其實好耐之前已經想去, 不過次次都被選擇障礙症或者中人痴呆症所影響, 結果拖到今日...

星期五六日要分2個時段食, 第一段係6:00-8:45PM, 6:00PM實在太早啦, 最後我地Book咗7:00PM...

今晚Minimum Charge每人$250, 原來係計加一服務費之前, 即係加埋一每人Min Charge $275...

見有網民話間餐廳好難搵, 蕩失路, 所以我係MTR N4 出口一出, 就去CS問路... 原來好方便o架, CS直望Misocool側邊條路, 行到尾去霞飛, 側邊條巷盡頭搭Lift上4樓就係...

一出Lift門, WoW... 燈光好昏暗, 新疆菜嘅神秘面紗正在等你掀開... 接近入口的梳化位比較有特色, 我地被安排坐係大廳之中冇咩特色的圓枱...


進入餐廳前, 要洗3次手, 會為你帶來好運...


落單前, 大家都叫番杯特飲先, 我要芒果乳酪蘆薈梳打... 嘻嘻, 原來唔記得影相, 因為又要揀菜又要同迷路者講電話實在大忙啦... 外型似Smoothie, 飲唔到乳酪味, 又飲唔到梳打味, 食到有芒果粒粒同蘆薈粒粒, 味道係OK嘅, 甜甜地嘅芒果Milk Shake咁囉...

落單後, 有職員埋o黎Sell VIP Card, 原來係景樂集團(King Parrot)經營, 之前睇電視又話係新疆人開嘅?!!

小饟包配橄欖醬&雞肝醬(免費)--餐前奉上的麵包, 可以蘸橄欖醬或者雞肝醬一齊食, 麵包有點酥但又好紮實, 口感都幾特別, 鑽媽激讚雞肝醬好好味, 貓兄就話橄欖醬好好味... 我自己就2樣都鍾意, 雞肝醬味道似淡咗鴨肝醬, 橄欖醬嘅香草配搭得好香...
烤包配中東三重奏[雞心荳茸配菘子, 青爪乳酪, 茄子茸配杏仁]($88)--外型似沒有餡的Pizza, 熱辣辣的, 蘸青瓜乳酪很清新, 蘸雞心荳茸也不錯, 忘記了蘸茄子茸...


手撕香梨椒麻雞($78)--嘩!!! 好好好好好鹹呀!!! 打瀉鹽呀?!! 太鹹, 食唔出有香梨, 剩係食到好多青瓜...
烤鴨釀烤餅($85)--嘩!!! 過多甜麵醬, 只吃到滿口都係甜麵醬, 其他甚麼也吃不到...


酥皮特選[雞肉薄荷雪茄, 菠菜角, 牛尾乾果]($98)--雞肉薄荷雪茄說穿了即是春卷, 春卷皮很脆, 很香口... 酥皮菠菜角真的很酥, 菠菜餡填得滿滿, 很好吃...

 

烤牛肉串(2串)($50)--全餐最好味!!! 火喉掌握得恰到好處, 肉質柔軟, 香料提升了牛肉的味道, 5個人Share 2串實在太少了, 到喉唔到肺...
烤乳羊(例)配薯菜($230)--有點失望, 羊肉猶如乾柴, 沒有半點羊味, 只吃到微微的膻味...


醬爆駝峰肉露荀($115)--好辣呀!!! 露荀好嫩, 駝峰肉口感似豬肉... 除咗好辣, 仲幾鹹, 食唔真駝峰係咩味...
馬腸抓飯($88)--抓飯甜甜的, 味道OK... 馬腸又係鹹的, 口感似潤腸, 與抓飯一同吃味道又OK喎...


原先我地想試孜然粉小黃牛, 可惜今晚暫定供應...

接近8點左右開始肚皮舞表演... 表演者頭上點著好多爉燭, 繞道跳咗一Round, 之後除下頭套再跳一Round, 第二Round比較勁歌熱舞d.... 之後又再出現, 播送生日音樂, 為一枱客人再跳一會... 原本以為跳完o架啦, 點知佢捉咗個女客人一齊跳, 嘩, 個女客人都跳得好投入喎... 之後捉完一個又一個, 越o黎越近我地張枱喇, 好驚呀!!! 我地全部人即時耷低頭扮晒狂食o野囉, 場面好攪笑, 嘩咔咔咔...

肚皮舞表演完畢, 當我地差不多食完, 店員通知我地未Meet到Min Charge, 仲差2百幾蚊... 吓?!! 仲未Meet到?!! 我地仲諗住今餐一人要$350喎...

原先打算轉陣再擦甜品, 咁而家唯有係度食埋啦...

拔絲士多啤梨($85)--好有驚喜!!! 我係第一次吃拔絲士多啤梨, 以前只吃過拔絲香蕉及拔絲蘋果, 男店員將士多啤梨逐一放入冰水內, 將所有士多啤梨拔絲後, 本以為已經完成, 誰知男店員繼續將餘下的糖漿繼續拔絲, 慢慢拉出一絲一絲的糖絲, 好有Heart!!! 第一次見到咁認真嘅拔絲!!! 論味道, 士多啤梨比香蕉及蘋果有過之而無不及, 因為士多啤梨的酸中和了糖漿的甜, 酸酸甜甜, 連唔多食甜品的讚媽都食到唔停得口...


桃仁蛋卷($55)--滿載合桃碎的蛋卷很鬆化, 充滿合桃的香味, 而且不太甜, 樣子也討人歡喜, 值得一試...
八達木紅棗糕配石榴雪糕($65)--石榴雪糕係今晚最具話題嘅菜式, 不但好味, 更勾起大家的童年回憶!!! 只要吃一小口, 就好似放咗熟透而甜美的新鮮番石榴入口, 整個口腔充滿果香, 我比10個讚!!! 但八達木紅棗糕只吃到很強勁的杏仁味, 很奇怪, 不是我杯茶...

紅豆綠茶桂花糕($50)--顏色漂亮, 味道很夾, 唯紅豆味不足...
杏甫蜜餞雙色糕($55)--天呀!!! 打瀉了超濃縮糖嗎?!! 喪甜味來自頂層的紅棗糕, 甜得太可怕, 比日本羊羹更甜得多... 號稱甜品怪的我, 認輸了!!! 吃1件已太難...

 

整體評價係氣氛好好, 味道一般...

服務亦很好, 吃完頭盤會換上比較大隻的主菜碟, 很細心...

是次每人消費約$280元
味道： 3 環境： 3 服務： 3 衛生： 3 抵食： 5
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