薑味芝士蛋糕 & 甜薯餡切餅 @ 工聯會

15 July 2011, Friday

今晚係第三堂去工聯會學整蛋糕... 今晚係整「薑味芝士蛋糕」...

我嘅制成品... 依然... 好...... 醜樣呀!!!!!!

返到屋企又再睇番同學期唔同地區嘅BLOG友整嘅蛋糕, 人地係整得好靚好正常o架囉!!!

我地阿Sir 6組人加埋佢自己先整3組忌廉芝士, 根本連鋪餅面都唔夠, 竟然完全冇預忌廉芝士比大家鋪餅邊, 仲叫大家用埋焗餅底張紙, 又濕又梅咁包走個Cake返屋企... 好核突呀...

個制成品真係一次衰過一次呀... 上完堂好唔開心呀...

制作花絮...

嚴重貨不對辦嘅「甜薯餡切餅」... (阿Sir示範, 我地冇得實習)

你地睇下... 根本就係一個鬆餅!!! 阿Sir示範時, 好多同學都有疑問, 大家不約而同認為餡餅應該係有塊餅皮包住D甜薯餡, 究竟阿Sir識唔識整餡餅o架???

哈哈... 吸到成個蓮蓬咁...

全新粉團... 仲Keep到紫芯蕃薯嘅顏色...

半新粉團(蓮蓬+全新粉團)... 嘩... 好恐怖呀D色... 成碟藍精靈咁... 食完會唔會Short Short地o架...

全新粉團都仲鬆鬆地, 半新粉團就已經發唔起...

焗好即刻食... 嘩... 陣味好臭... 好大陣梳打粉味... 嘔...

拎咗3粒返屋企比Honey食, 佢話都OK... 可能D梳打粉味已經散咗...