Blueberry Delight 藍草莓夾心蛋糕@Friandise Cooking Studio

尋日(2006年9月23日)下午同K仔一齊去尖沙咀學整蛋糕，我係第三次學，而佢係第一次，唔計中學家政班嗰D！

整得蛋糕，就緊係有人生日喇！K仔係整嚟送比阿Bell嘅，好sweet呀！而我就係為興趣同消遣，不過見奶奶大人仲有10日左右就牛一，兼且夜晚都要返去食飯，到時個蛋糕都唔知收去邊，所以我就嚟一招【借花獻佛】，同奶奶大人佢講：『阿媽，我整咗個蛋糕，預祝你生日！』。呵呵！我都覺得自己好奸！

由於K仔第一次學，所以顯得比較休心。我就懶懶閑。

一開始上堂，發現大半班都係熟客仔，只有三個生客仔，Miss就將我地三個編到最出嘅門口位。開頭唔覺有乜問題，但到取材料時次次包尾，搞到人地做完晒，我地先開始，跟住Miss即刻話我地：【做得咁慢，冇時間剩o架喇，要攞去焗/雪o架喇！】，我就知領嘢。

重有其他問題，如：

1) 我去其他地方學，都有助教負責派發材料，唔使搶；

2) 我去其他地方學，都有助教負責清理枱面，呢到冇，成日要我地掉垃圾及抹枱，個垃圾筒同Sink盆係Miss後面，一來一回用晒D時間；

3) 最衰嘅係，我去其他地方學，所有器材都有齊咁多套，唔使share，但呢到只有4把切餅刀要十個人分，當然，我同K仔又係到最係先輪到啦，結果緊係又比Miss話慢啦！

4)地方更是狹窄到不得了！小小的地方，頂多只適宜10人學習，但呢到竟擠咗20人以上(其他是麵包學員)，離譜！

5)最令人不安嘅係，之前去付款時，我付現金，職員A竟然話：【冇收據，有冇問題？】，我學I小姐伸長條頸答：【緊係好有問題！】，職員A依然唔想比收據，又話之後會有email confirmation話收咗我地錢，但我堅持要收據，職員A先同職員B講：【喂，要開收據呀！】，跟住職員B好唔願意咁開張收據都開咗幾分鐘！之後，我地當然收唔到所謂嘅email confirmation喇！好彩我當時堅持喳！

6)仲要我地做完每一個步驟，都會問Miss O唔OK同下一步點，佢答完OK/講完下個步驟，轉頭又鬧，『唔OK』，『做乜咁做』，等等。呢個Miss：唔合格，精神分烈咁！

最後個蛋糕D味道都不過不失，個外表就差D(因為失咗手之後，要補飛)！奶奶大人都好開心，唔等其他人返齊就話食蛋糕先，仲換過件衫先切蛋糕同影相，算我冇行錯呢步棋喇！